Crema pasticcera al microonde

Ricetta presa nel web...

Ingredienti:

4 tuorli 

100 g di zucchero 

60 g di farina 00 

buccia di limone 

500 ml di latte

Preparazione:
Riscaldare il latte.

In un recipiente di pyrex  mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero.

Unire la farina setacciata, la buccia di limone grattugiata ed infine, gradatamente, il latte.

Mescolare bene per ottenere un composto omogeneo.

Cuocere nel microonde a 750 watt per 6-8 minuti, mescolando ogni 2 minuti.Lasciare raffreddare coprendo “a contatto” con della pellicola da cucina.